夏天滋补不上火金银花枸杞炖鸽子0

2019-05-15 00:37:20 来源: 济宁信息港

原料:鸽子 瘦肉 金银花 香菇 笋干

调料:料酒 生姜 盐 枸杞 葱

做法:1.买来的鸽子清洗干净。

做法:2.放在开水里焯1下,可以去除杂质和部分的腥味。

做法:3.瘦肉清洗干净后切块也象上面那样焯水。

做法:4.事前浸泡好香菇和笋干。

做法:5.把鸽子转移到高压锅里后放入生姜片。

做法:6.把香菇和笋干也放入高压锅。

做法:7.倒入料酒。

做法:8.加入瘦肉。

做法:9.开始大火到高压锅发出扑哧的声音后该中火烧15分钟。然后再转移到陶瓷锅里,放入金银花和枸杞小火慢炖20分钟就能够了。加盐调味。

可以出锅了,喝汤也好,吃香菇也好,吃笋干也好,吃鸽肉也好,实在是太享受的美味了。

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